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Cambiar el password de root para MySQL en Windows
Estableciendo una contraseña de root para MySQL
1.- Ejecutar CMD
2.- Cambiar al directorio donde ha instalado mysql:
C:\> cd C:\mysql\bin
3.- Cambiar a la linea de comando de mysql:
C:\mysql\bin> mysql -u root mysql
4.- Establezca una contraseña por defecto:
mysql> SET PASSWORD FOR root@localhost=PASSWORD(‘nuevopassword’);
donde ‘nuevopassword’ es la nueva contraseña que desea utilizar
FUENTE: http://www.ricocheting.com/how-to-install-on-windows/mysql-root-password